Биопрепараты

Своевременная очистка жироуловителя и канализационных труб – гарантия корректной продолжительной работы оборудования.

Установка жироуловителя – это инвестиция в бесперебойную работу кухни предприятия. Если жироуловитель подобран правильно и не испытывает чрезмерной ежедневной нагрузки, то его обслуживание не потребует больших затрат. Однако, если хотя бы одно из этих условий не выполняется, то ему может потребоваться более частая очистка.

Механическая очистка – процесс трудоёмкий и не всегда незаметный. Кроме того, существует риск пропустить момент, когда заполненность жироуловителя достигнет критической отметки. В отличие от механической, биологическая очитка требует меньше усилий и, зачастую, обходится дешевле.

Компания «Бескид» предлагает линейку французских биопрепаратов компании «Novozymes Biologicals» для жироуловителей и канализационных систем. Основным преимуществом биологических препаратов перед жидкой «химией» является их длительное действие. Химические средства применяются однократно, и через некоторое время возникает необходимость повторить процедуру. Биологические препараты не только устраняют жировые отложения и неприятный запах, но и предотвращают их появления до следующего внесения. Кроме того, биологические не вредят «хрупким» местам канализации – резиновым прокладкам, кольцам и т.д.

BI-CHEM 250 FESolupack BI-CHEM GTX
Описание
Водорастворимые пакетики для активации разложения жиров, клетчатки, крахмала, ПАВ в жироуловителях и канализационных септитках. Порошкообразная смесь на основе нескольких штаммов микроорганизмов, способствующих разложению животного, растительного, минерального жира, масел в промышленных жироуловителях.
Свойства
–      Обеспечивает быстрый запуск жироуловителей.

–      Позволяет оборудованию работать лучше и дольше с меньшей потребностью в обслуживании.

–      Поддерживает трубопроводы в чистоте и обеспечивает их хорошую проходимость.

–      Уничтожает запахи.

–  Нормализует работу жироуловителя, не дает жиру накапливаться.

–  Пробивает засоры, образованые эмульгированными жирами и моющими средствами, маслами и волокнами.

–  Сохраняет канализацию чистой и проходимой.

Дозировка

Жироуловитель «под мойку»

Посев:

4 пакетика на 1м³.

Техническое обслуживание:

Дозировка зависит от количества блюд:

–      До 250 блюд/день – 1 пак./нед.

–      250–500 – 2 пак./нед.

–      500 и более – 3 пак./нед.

 

Канализационные трубы

Для предотвращения засоров и неприятных запахов

1 пакетик (200 г) в 2 недели.

Промышленный жироуловитель

Посев:

1 кг /м³ объема жироуловителя.

Техническое обслуживание:

Дозировка зависит от объема сточных вод, проходящих через жироуловитель (минимум 5 г/м³/день):

Для 10 м³ жироуловителя принимающего объем воды 20 м³/день:

–      посев: 10 м³ х 1кг = 10 кг

–      ежедневная обработка: 20 м³х 5г = 100 г/день

(чем продолжительнее обработка, тем лучше результат)

Компании «Novozymes Biologicals» производит широкий спектр биологических активаторов деструкции (разложения):

  • жиров и масел в сточных водах кафе, баров, ресторанов и пищевых производств;
  • нефтепродуктов в сточных водах автомоек;

 а так же препараты позволяющие:

  • контролировать запахи в туалетных и ванных комнатах;
  • удалять запахи разложения в мусорных контейнерах;
  • очищать водоёмы от «зацветания» без вреда для экосистемы водоёма.

Сравнительную таблицу по биопрепаратам Novozymes Biologicals можно скачать по ссылке